本年上半年,挪威***委员会中国市场进行了年度海产物花费者研讨,发明中国花费者对挪威海产的需求量依然很年夜,良多人更是表达了对于食用更多海产的需求。外出就餐时,在分歧海鲜傍边,挪威三文鱼始终是花费者的首选之一。
那么,到底是什么成绩了挪威三文鱼,让它们成为外出就餐首选呢?
挪威,位于北欧斯堪的纳维亚半岛西北部,挪威西临挪威海,有近一半的领土位于北极圈以内。这里拥有着漫长的冬季,全年气温长时光处于零下。别的,它的海岸线长达两万多公里,拥有浩繁自然的精良港湾。
因为恶劣的天然情况,挪威的生齿稀疏,生齿密度极低,在全部欧洲仅高于冰岛,是以挪威浩繁的丛林、山脉、海洋都坚持着未被开辟和损坏的原生态情况。
如许的地舆地位、天气和情况是鱼类的天堂。波折的海岸线、浩繁海湾和冰凉的海水都为挪威的三文鱼养殖业供给了尽佳的天然前提。强盛的水流、杰出的海水轮回、冰凉的海水温度,也为三文鱼供给了幻想的发展情况。
几千年以来,凭借对挪威海域和荒漠海岸情况的深刻懂得,挪威渔平易近们在这里生生不息。是以,挪威人知道这里的鱼须要什么,以及在哪些处所可以或许茁壮发展。他们逼真关心三文鱼的保存福利。每个挪威海洋农场都践行可连续成长的理念,供给足够空间供鱼类自由游弋。鱼类仅盘踞海洋农场2.5%的空间,其余的空间皆为水。挪威仅向三文鱼投喂干净高品德的球丸状饲料。别的,挪威三文鱼出产已年夜幅削减抗生素的应用。从1987年开端,减幅到达惊人的99%。每吨三文鱼仅应用0.14克抗生素。传统常识以及现代科学手腕相融会,组成了挪威水产养殖的基石。
由此可见,天然情况和挪威人的发奋图强成绩了挪威三文鱼,使它游向全球140多个国度的餐桌,成为人们就餐首选。