2020年12月19日,福建 厦门:全球烈酒团体宾三得利团体中国区董事总司理 麻生年夜辅师长教师公布,波摩单一麦芽苏格兰威士忌(Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky)(简称“波摩”)威士忌配餐主题运动 “功德波摩” 的第一站正式开幕。此次功德波摩运动联袂福建极具本地特点的佳丽海鲜年夜酒楼,配合为花费者打造一场致敬“时光”的尽妙味觉体验。

　　(左边 : 佳丽海鲜年夜酒楼副总裁 甘月梅 密斯,右边 : 宾三得利团体中国区董事总司理 麻生年夜辅 师长教师)

　　波摩是苏格兰艾雷岛汗青最为长久的酒厂,其享誉盛名的“一号酒窖”,至今已有240多年的汗青。颠末时光的流淌和匠心的保持,孕育了具有风味奇特和传奇颜色的威士忌。

　　“功德波摩”是波摩品牌为花费者持久打造的配餐运动,其主题如同中国的一句鄙谚 “鲜花易谢”,意为美妙的事物都将历经时光的浸礼,这与波摩和佳丽海鲜年夜酒楼的理念不约而合:想要酿造一瓶好的威士忌或者经营一家好的餐厅,都需阅历时光的锻炼。“功德波摩”运动旨在联合餐桌文化,浮现波摩威士忌的风味与食品的曼妙之间相辅相成,浮现另一番韵味。同时,“功德波摩”也转达了与伴侣、家人在餐桌上品鉴一杯波摩,寄予成绩功德的祝贺。

　　在“功德波摩”运动的媒体宣布会上,麻生年夜辅师长教师提到:“‘功德波摩‘的运动转达波摩对匠心传承的保持以及对时光艺术的敬畏。而威士忌与传统餐饮的搭配,能让更多人一路来感触感染波摩的魅力,并对波摩有所懂得。“佳丽海鲜年夜酒楼副总裁甘月梅密斯也出席了这场运动并说起,“琼浆配佳肴是中国的待客之道,在感触感染佳酿魅力的同时与老友分享喜悦,也是对‘功德波摩’最好的诠释与界说。”

　　波摩携佳丽海鲜年夜酒楼的合作将连续到来岁,本次合作不仅打造了“功德波摩”专属包厢,让花费者充足感触感染波摩的品牌汗青和匠心传承;佳丽海鲜年夜酒楼的主厨还联合波摩分歧年份威士忌的口感,专门定制了三道式菜品:

　　第一道:波摩 12 年 搭配 蒜烤生蚝

　　波摩12年富有精巧的柠檬喷鼻和咸喷鼻,堪称海鲜摒挡的尽配。搭配蒜烤生蚝,均衡风味,鲜喷鼻清新。

　　第二道:波摩 15 年 搭配 清蒸小青龙

　　应用雪莉桶陈年扫尾的波摩15年带有一丝甜味,与传统烹调的小青龙相得益彰,天然的甜味在唇齿之间回味无限。

　　第三道:波摩 18 年 搭配 堂煎雪花牛肉

　　波摩18年布满艾雷岛最经典的泥煤喷鼻,余韵悠久且又难以忘记,很是合适搭配红肉。其奇特的黑巧克力风味,更可以奇妙解腻。

　　除此之外,所有波摩花费者均可介入“功德波摩”限时产物兑换的运动。运动加入及运动详情均可经由过程微信搜刮“功德波摩”小法式懂得。

　　*本次运动将会不按期更新合作酒行名单,具体产物兑换情形视酒行商品库存及合作情势而定。

　　“功德波摩”运动将是波摩威士忌与美食的完善餐饮体验,更是一场全方位的“时光艺术”享受之旅。波摩提倡花费者乐享琼浆需理性。理性喝酒(Drink Smart)的警示语将会在品牌合作的所有运动中展示;而专属的Drink Smart平台会确保向到达正当喝酒年纪的成年人传递信息,领导他们做出明智、且负义务的选择。

　　关于波摩

　　波摩成立于1779年,是苏格兰艾雷岛上最古老的酒厂。在威士忌辞书中,艾雷岛(Islay)一词有“岛屿”之意。其他威士忌产区还包含高地、斯佩塞及低地。艾雷岛麦芽威士忌以其特有的泥煤味而著名,波摩亦是如斯。被泥煤烟熏过的麦芽,颠末传承两个多世纪的工艺精心制造,酿成了完善均衡的单一麦芽威士忌。

　　波摩是“时光的醇享”。酒厂对传统工艺的保持,是波摩单一麦芽威士忌坚持其奇特风味的主要身分。时至本日,波摩仍保持应用地板发麦的方法,用传统的木制麦芽铲手工翻动麦芽。制作威士忌的水源则从拉甘河吸取而成,具有丰满的泥煤风味——而这一风味正来自于烘干麦芽的艾雷岛泥煤。

　　波摩酒厂紧邻年夜海,这一地舆地位对于形成其奇特风味也至关主要。年夜大都波摩威士忌都在传奇一号酒窖进行陈酿。酒窖低于海平面,波浪不竭拍打着墙壁,使酒窖内坚持着凉快、昏暗与湿润的情况。

　　波摩陈年所用的橡木桶包含波本桶、雪莉桶及红酒桶。酒液在酒桶中逐渐熟成,风味丰满醇厚;由专业的威士忌制作者们判定之后,这些酒液得以装瓶。泥煤、年夜麦、海风、水源、木材、匠人和制作传统的完善融会,发明出了波摩单一麦芽苏格兰威士忌完善均衡而暖和的泥煤味。经由过程无与伦比的熟成专业常识和对时光的精准把握,波摩恰是“时光的醇享”——回馈那些理解爱护时光而且钟爱精妙威士忌的人。

　　关于宾三得利团体

　　作为世界上第三年夜烈酒团体,宾三得利精心打造各类烈酒品牌,用优质的产物颤动世界。来自世界各地的花费者们都在寻求宾三得利旗下品牌的产物,不仅有标记性的金宾波本威士忌、美格波本威士忌及三得利角瓶威士忌,还包含享誉世界的高端品牌如来自美国的诺布溪波本威士忌,源于日本的山崎、白州、响等威士忌,拉弗格、波摩等苏格兰威士忌,以及拿破仑干邑、希普史姑娘金酒、ROKU六日本精酿金酒等。

　　总部位于美国芝加哥的宾三得利团体是三得利股份有限公司的全资子公司,正式成立于2014年。宾三得利团体由波本威士忌出产者金宾酒业和日本威士忌的酿造前驱三得利威士忌世家联合而成,拥有着深挚的汗青底蕴、不懈寻求优质产物的热忱、立异的精力以及不竭提高的许诺。

　　更多关于宾三得利团体品牌及企业社会义务的信息,请见企业官网

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