2020新年伊始,突如其来的新冠肺炎疫情打乱了所有人的生涯节拍,武汉封城、全国多地进进半封闭状况,大都行业遭遇重创,娱乐、餐饮、旅游市场首当其冲。
娱乐业方面,春节档、恋人节档影片的撤离让影院丧失重年夜;餐饮业的龙头,西贝董事长贾国龙说,全部春节西贝吃亏7个亿;同样属于受损重灾区的旅游业,也陷进基础搁浅状况,与旅游互相关注的酒店行业,面对破产、现金流断裂的存亡危机,进进极冷时刻。
飓风之下,每小我都危若累卵,只有废弃灰心、武断举动,才干解脱困境。
面临行业危机,鄙人沉市场拥稀有千家门店的连锁酒店品牌尚客优、尚客优品,冷静应对、武断出击,在尚美生涯团体的支撑下,与投资人情投意合,不仅在危机中实现自救,并且在国内疫情况势安稳后,快速复业回血,以更高的品德尺度和更好的客居体验迎来疫后出行岑岭。
01 突发疫情,酒店行业危机重重
以往的春节,历来被称为酒店行业的黄金周,是一年傍边的旅游旺季,良多城市经常一房难求。
然而,在疫情的突袭下,底本游人如织的三亚、广州、丽江等热点旅游城市上演了一幕幕空城之景,国内游陷进瘫痪,让本该在春节眉飞色舞赚个盆满钵满酒店行业集体遭受了一次严重的滑铁卢据STR数据显示,2020年1月初中国年夜陆地域的酒店进住率到达了70%的高点,而这一数据在一天后开端年夜幅下跌,到1月26日跌至17%的冰点。
跟着疫情加剧,全国多地封路,酒店行业加快进进冰冻期,大批住房订单被退、大都酒店***破产、员工返城受阻、开业时光未知,毫无防御地,全部行业被忽然按下了暂停键。
对于酒店投资人来说,现金流就是酒店的血液,疫情导致酒店营收中止,使得全部行业的现金流进急剧下滑;然而酒店本钱真个支出依然存在,每月人力本钱、物业房钱以及用材耗费等用度,直接造成了经营压力陡增。
同时,为应对疫情、确保平安运营,酒店采购防疫物质的各项本钱开支只增不减,即使疫情事后,恢复运营的初期,酒店的本钱支出依然宏大这些正严重挤压着酒店的资金流,让所有酒店投资人蒙受千斤重压,可否挺过极冷时刻、可否活下往,成为酒店行业的宏大挑衅。
02冷冬时刻,连锁酒店上风凸显
凡事预则立,不预则废。酒店行业深受重创,冲击周全,这恰是一次比拼内力的考验。
回想2003年非典疫情,在必定水平上推进了酒店行业办事质量的晋升,加快了行业的优越劣汰。比拟于2003年,此次新冠肺炎疫情对酒店行业的考验进级,将再次激发行业洗牌。
2月,跟着疫情舒展,住宿市场需求不竭下滑,酒店空屋状态连续,加之物质供给链中止、员工不稳固等题目,直接导致了大都酒店营收吃亏、物质不足及复工艰苦,尤其是没有强盛平台支持、抗风险才能较弱的单体酒店,面对资金链断裂。
突发危机下,相对于单体酒店,全国年夜型连锁酒店团体具有的范围上风、平台支持和资金搀扶等上风,在此次危机之下充足浮现出来。
这一次,在全国拥有5000+门店的尚美生涯团体,再次施展其作为国内范围前五的年夜型连锁酒店团体的上风,应用强盛的平台力、组织力和运营力,第一时光启动应急响应机制,成立疫情应急委员会,率领全团体高低员工和数千位加盟商、结合上百家优质合作伙伴,急速周全睁开疫情防控工作。
当全国的酒店行业都在阅历统一场年夜考时,拥有两千多家门店的尚客优也不破例,在尚美生涯团体的支撑下,尚客优全员投进抗疫战役,施展其连锁品牌的抗击打才能,积极应变、有用应对,全力辅助加盟商扛过艰苦时代,顺遂渡过冷冬。
03 救人与自救,多线并行转危为机
面临残暴的病毒、严重的疫情,尚客优把平安放在第一位,第一时光采用了应急举动和响应机制,紧迫制订并宣布一系列办法及政策,涉及四个方面:一、尽心尽力保障住客平安;二、倾我所能投进到抗疫一线,三、倾其所有为加盟商减负;四、应用进步前辈在线化东西强化技巧赋能。
订单免费撤消、进级防疫SOP,全力保障顾客平安
疫情爆发后,本着对每一位住客负责的立场,1月21日起,尚美生涯团体宣布并持续进级 订单免费撤消政策:1月21日至2月29日,凡因疫情影响,无法进住尚美生涯团体旗下各品牌酒店的订单,均可免费撤消。这一政策的宣布,快速解决了尚客优及尚客优品酒店的数十万顾客对于退单需求的后顾之忧。
跟着疫情加剧,尚客优及尚客优品酒店作为团体焦点品牌,第一时光睁开雷霆举动,紧迫制订并两次进级疫情时代酒店运营SOP,履行全域干净消毒、全时口罩功课、全员健康检讨、全流程尺度化运营,并经由过程团体供给链紧迫采购和调配防疫物质,为一线门店供给专业的防护办法和运营领导,全力筑守平安樊篱,让酒店住客安心安睡。
武汉医护职员免费住、百余家酒店投进一线,彰显社会担负
一方有难,全国驰援,当无数医护工作者拖着疲乏的身躯奋战在抗疫火线,尚客优以现实举动承担起社会义务:紧迫和谐旗下门店资本,为抗疫一线医务工作者供给免费住宿支撑,同时竭力保障酒店装备举措措施正常,增强酒店内的卫生治理和防疫工作,让奋战在第一线的白衣天使获得充足歇息。
当疫情舒展到全国,尚客优、尚客优品酒店不竭出现出抗疫 逆行者,疫情时代,全国共有百余家门店东动申请成为处所当局指定招待办事酒店,在当局防疫规范下热忱招待湖北籍滞外搭客、一线医护工作者等特别人群,在此时代,浩繁底本即将进进春节假期的员工纷纭奔赴门店运营一线,尽心尽力为这场没有硝烟的战争进献本身的气力。
多次减免加盟店治理费,力挽狂澜稳军心
在疫情的连续冲击下,酒店现金流遭受危机之时,尚美生涯团体充足施展连锁团体相对于单体酒店的资金上风,持续宣布多项减免计划,包含减免团体旗下所有品牌加盟店在疫情时代的治理费、协助加盟商申请房钱减免、履行各项资金补助等,以高低齐心、共渡难关的果断决心,竭尽所能辅助旗下加盟店扛过艰苦时代。
此外,为下降突发疫情对门店带来的丧失,尚客优、尚客优品酒店的所有治理职员在春节假期火速回岗,全天在线移动办公,制订疫情时代门店营销计划、门店破产及开业指引计划,并扎实组织门店复业,辅助所有门店减负、减压、减耗,让加盟商安心、安业,安稳渡过危机时刻。
在线东西提效力,技巧赋能减压力
每次重年夜危机,城市对社会、行业、企业发生深远影响,催生新的出产东西和花费习惯,此次新冠肺炎疫情爆发出来的线上刚需,在必定水平也倒逼了传统行业向数字化在线运营的改变。
事实上,身处传统酒店行业的尚美生涯团体在线上化范畴早有建树,多年前便将技巧驱动晋升为团体计谋,提出技巧品牌化、技巧赋能等理念,经由过程 IT 立异、开辟线上化东西,实现高程度运营和营业增加。此次疫情,尚美生涯的这一计谋性举动充足施展了上风,各式在线化运营东西表示愈加成熟。
疫情时代,经由过程团体开辟的自助前台、智能办事等技巧东西,旗下浩繁酒店为住客供给无接触进住办事,削减人际接触,有用下降交叉沾染风险;同时,团体紧迫开辟在线选房、在线问诊、患者同程查询等东西,为住客供给多重平安保障。
针对快速舒展的疫情易造成酒店经营停止,尚美生涯团体基于多年的技巧储蓄和实操经验进级了***度的在线化运营治理平台口袋酒店,经由过程全方位精致化数据剖析,带动酒店运营实现治理高效力、运营高效益、办事高品德,从而辅助酒店进一步下降人力需求、晋升效力。
此外,疫情严重时代,对折以上的门店临时歇业,尚客优酒店则在此时增强在线培训,强化运营职员的办事程度和营业才能,也为疫情后的快速复业打下了扎实基本。
此次危机,尚客优系列品牌酒店不仅毫无退缩,抗住了疫情的冲击,更争夺到了品牌梳理总结和修炼内功的时光,在不竭与风险过招中总结经验,进步应对才能。疫情时代,旗下酒店未呈现1例沾染事务,且跟着疫情逐渐趋于安稳,门店复业率在3月底已到达90%,颠末此次考验,酒店的抗风险才能再度加强。
04 瞻望将来,迎接先抑后扬的爆发式增加
实在,21世纪以来,世界已经遭受多次包含疾病、可怕运动等天然和报酬灾难的冲击,每次危机都使旅游业遭遇重年夜创伤,酒店业所经受的考验也从未中断,但重重挑衅从来都未能阻碍行业的前行和成长。对此,尚客优酒店的大都加盟商坚信不疑。
在江西抚州,加盟了3家尚客优酒店和1家尚客优品酒店的业主意志锋,固然春节时代4家酒店都阅历了破产危机,但有过15年创业阅历、作为资深酒店投资人的他,始终沉着乐不雅,表现在团体的强力支撑下,4家酒店不仅顺遂扛过了这此危机,疫情停止后,市场将迎来报复性增加,酒店也能快速恢复,收割下一波市场盈利
同样,在疫情最为严重的湖北省,尚客优精选酒店湖北随州明珠广场店、尚客优品酒店湖北随州清河路盛世华庭店在疫情时代全力介入医护职员的住宿招待工作,对于将来成长,业主高加翠布满信念:等疫情停止,中国的商旅市场会强势反弹,住宿业必将迎来更多的市场机会。
尚客优加盟商们的信念不无根据,回想以往,2003年SARS突袭人类、2008年全球金融危机每一次槛都对酒店行业造成宏大丧失,但实践证实,中国酒店业不仅扛过来了,并在每一次创伤恢复后再次实现了跨越式成长。
当前,跟着国内疫情况式慢慢向好,旅游市场慢慢恢复,在清明小长假中,周边游浮现出回热趋向,中国旅游研讨院宣布的《2020年清明节沐日旅游市场研讨陈述》显示,本年清明沐日时代国内旅游招待总人数4325.4万人次;携程宣布的《2020清明小长假苏醒陈述》显示,酒店预订、景区门票、租车自驾、周边游等,环比3月均浮现不错的上涨态势。此外,据STR数据显示,中档和经济型酒店进住率回升得比豪华和高端酒店更快,在3月底几乎到达了50%。
市场回热的数据证实,疫情给旅***业带来了较年夜的冲击,不外这种影响是阶段性的,跟着疫情的好转,人们对于旅游出行需求不单没有消散,反而会变得愈发强烈,旅游花费也将迎来反弹。
结语
祸兮福所倚;福兮祸所伏,从古至今,机会和风险老是并存的,所有不克不及打败我们的,都将使我们变得更强盛。
在花费需求逐渐突起的下沉市场,此次疫情将转变花费者对健康的认知,从而倒逼经济型酒店转型和迭代。以尚客优为代表,保持品德为焦点、具有范围化实力、抗风险才能更强的连锁酒店将更受民众青睐,也将以加倍成熟的面孔,迎接下一轮的爆发增加;
同时,在疫情风暴中受挫的酒店从业者,也将逐渐转变传统思维,摸索更多元、更高效的运营模式和盈利模式。以尚客优品为代表的酒店+新零售,经由过程智能化与科技化为酒店赋能,改良传统酒店办事功效单一的痛点,从而施展更高的空间价值,也将为中档酒店带来更多启示。
风雨事后即是彩虹,此次疫情对全部酒店行业是一次宏大考验,但对尚客优系列品牌来说也是一次可贵的历练和改变。微软CEO纳德拉说:不推重传统,只尊敬立异。 同样,尚客优酒店从创建至今,持续十年高速成长,依附的恰是与时期同步、克意朝上进步的立异精力,以更好的知足不竭变更的市场需求。疫情当前,酒店不仅以专业、敏捷的举动,保障了住客的住宿平安和加盟商的投资平安,更自动承担社会义务,为浩繁一线医护职员和滞留在外的武汉搭客供给了暖和的居处,拓宽了品牌的办事鸿沟;同时,酒店在疫情时代夯实技巧才能,进一步晋升酒店运营效力,为酒店行业的周全在线化治理带来了参考样本,从而为下一个十年的高速成长供给了加倍坚实的保障。