在烘焙食物的范畴里，奶油是一项主要的原料，被普遍利用在西点、蛋糕、面包的制造中，与老苍生的生涯慎密相连。据懂得，随同着中国社会经济的成长，我国的奶油产物历经85年的成长和5次迭代，已进进“5G”时期。走在行业前沿的平易近族企业海融科技推出了“飞青花”奶油产物，应用非氢化精辟植物油作为原料，统筹健康和口感，引领了奶油“5G”时期的健康饮食新潮水、新趋向。

　　1935年，平易近族实业家吴百亨创立的百好炼乳厂初次试制奶油胜利，我国第一个奶油品牌“白塔牌”面市，标记着中国奶油进进“1G”时期——动脂奶油时期。动脂奶油尽管喷鼻味丰满、口感润滑、进口即化，但脂肪含量较高。同时，其昂扬的价钱和较短的保质时光，也使动脂奶油很难“飞进平常苍生家”。

　　进进20世纪80年月，中国从丹麦引进人造奶油出产装备，中国奶油进进“2G”时期——人造奶油时期。人造奶油(麦淇淋)固然口感减色于动脂奶油，可是其亲平易近的价钱仍是赢得了阿谁市场经济起步时期花费者的青睐，成为一代人“童年的回想”。

　　20世纪90年月， “鲜奶油”进进中国市场，中国奶油进进“3G”时期——“部门氢化油”时期。因为相对于麦淇淋，“部门氢化油”在口感上加倍细腻，进口即化，是以受到了那时处于花费构造转型期的中国市场普遍接待。

　　进进21世纪，跟着油脂氢化技巧的提高，中国奶油进进“4G”时期——“完整氢化油”时期。“完整氢化油”的反式脂肪酸含量更低，统筹甘旨和健康，逢迎了新世纪日趋成熟的花费者的需求。

　　现在，物资的充分让人们不再知足于食品自己的甘旨，更存眷绿色、健康和个性化。2018年，以“飞青花”为品牌的海融非氢化奶油胜利上市，标记着中国奶油进进“5G”时期——属于非氢化乳脂植脂复合奶油的时期!

　　从风雨飘渺年月里平易近族企业的艰难创业，到打算经济时期的自力更生，再到市场经济时期的开辟立异，可以说中国奶油产物的成长和迭代，是半部中国社会经济的成长汗青的见证。海融科技传承了平易近族企业艰难创业、自力更生、开辟立异的基因，把中国“智造”倾泻在最新一代的“飞青花”奶油产物之上。

　　早在2001年，方才成立的海融科技就推出了一款具有中国特点的植脂奶油(AAA植脂奶油)。2011年，海融科技选择采取“完整氢化植物油”，使植脂奶油中反式脂肪酸含量低于0.3%(按国标答应标注含量为“0”)。而直到2015年FDA(美国食物药品监视治理局)才公布3年内制止“部门氢化植物油”用于人类食物的制作，海融科技的前瞻性远超国际同业。2016年，海融科技在前期调研基本上，又推出应用非氢化精辟植物油作为原料的跨时期植脂奶油，从基本上解决了反式脂肪酸的困扰。2018年，海融科技对非氢化奶油进行技巧改革，重塑植脂奶油健康安心的品类形象， 以全新品牌形象“飞青花”引领烘焙行业绿色健康新趋向。

　　近年来，跟着健康饮食的突起，越来越多的花费者正在追求机动的饮食选择，“弹性素食主义”成为主流饮食文化的一个凸起特点，植物性饮食获得增加势头。与动物性肉类和乳成品比拟，不竭增添的健康担心让花费者对多吃植物性饮食的爱好更浓重，植物性饮食在花费者中不竭攀升。追踪全球食物饮料立异趋向跨越26年的市场调研公司Innova Market Insights以为，2020年全球新冠疫情残虐加快了健康的植物基饮食不雅念在全球鼓起，全球食物行业将掀起“植物基革命”。

　　平易近族企业海融科技放眼全球，逢迎全球食物行业“植物基革命”的成长趋向，同时融会中国聪明，照料到花费者乳糖不耐受高发的特色，推出的“飞青花”奶油产物不仅统筹了动物奶油的美好口感和非氢化植脂奶油的长处，并且与“将来食物”更健康、更平安、更养分、更甘旨、更高效、更连续的成长趋向不约而合。“海纳百川，融情世界。”海融科技“飞青花”作为国内代表着安心健康的“植物基”奶油品牌，将在烘焙行业以身作则，供给更多的绿色健康产物，引爆烘焙业“轻”食尚高潮!