说起澳年夜利亚美食，BBQ烤肉尽对榜上著名，无论是寻觅暗藏在年夜街冷巷的美食餐厅，仍是周末或节沐日组织一场户外烤肉，都可以说是很多澳年夜利亚人享受生涯的项目之一。作为曾经在墨尔本(Melbourne)生涯多年的吃货，带你吃遍墨尔本最好吃的BBQ网红餐厅吧!

　　Fancy Hanks BBQ

　　这是一家火遍ins的烤肉店，因老板奇特的撒盐方法，还被人们称为撒盐宝物(Salt Bae)。他家精心烹制出的烤肉，刚一上桌，便能闻到浓烈的肉喷鼻扑鼻，让人馋涎欲滴，进口肉质滑嫩，满口生喷鼻!怪不得很多年夜牌明星也会经常惠临于此呢。

　　City Grill Room

　　City Grill Room是暗藏在墨尔本小街巷里的一家美食餐厅，点单率最高且口碑最好的餐品即是牛排了，慢火烤制下的牛肉，外焦里嫩又多汁，同时又坚持了肉质自己的美味，配上一杯澳年夜利亚当地红酒，食后那份对美食的知足感油然而生!

　　Big Boy BBQ

　　这是一家肉食喜好者不成错过的美食好店，餐品好到可以让你“扶墙进扶墙出”的水平。肉品虽是常见的牛肉、猪肉、羊肉以及鸡肉等，可是经由过程厨师神奇的双手，却可以烤制出与别家分歧的风味!第一次吃到它家肋排时就被惊艳到，羊排在酱料的烘托下，光彩酱红、油量，进口并不膻腻，沿着肉的纹路咬下，耳边仿佛响起了烤肉被烹调时发出的“滋滋”声响呢!

　　MIPUNG Korean BBQ Buffet Restaurant

　　这是一家位于墨尔本东南区韩国人开的一家烤肉自助店，保存了韩式烤肉的特点，肉的种类良多，最受好评的应当是和牛了，品德很好，性价比也较高，作为网红餐厅，不仅吸引了浩繁旅客前去，很多本地人也经常打卡呢!

　　事实上，在澳年夜利亚BBQ已然成为一种文化现象，更像是一种“全***动”。很多人除了爱好到餐厅享受美食之外，他们更爱在自家院子或者开车到海边沙岸、公园等户外进行DIY烧烤，并且各家的烧烤器具还十分齐备。

　　在澳年夜利亚生涯时代，几乎每周城市收到来自本地同窗、伴侣的邀请，介入到他们的家庭户外烧烤运动中，那种体验其实是太美好了!有一次到西澳游玩，被本地的伴侣邀请，加入他们的家庭BBQ，我们一边烧烤，一边聊天，有时会讲到各自小时的趣事，还会分享我们来自分歧国度的所见所闻，刹时拉近了人与人之间的间隔，十分暖和。

　　当然，澳年夜利亚爱BBQ还不止于此，包含墨尔本，还有很多其他处所还会按期组织BBQ运动呢，日后有机遇，不妨把摸索BBQ文化列为澳年夜利亚美食清单，充足感触感染“一半是美食一半是生涯”的路程吧!