俗话说“平易近以食为天”,在中国人眼前,吃永远是甲等年夜事。跟着经济成长,生涯程度的进步,曩昔我们关怀的是怎么吃得饱,而此刻我们关怀的是怎么吃得好。就拿年夜米这种我们天天都接触的主粮来说,市场上的年夜米多种多样,五常米、喷鼻米、珍珠米、蟹田米、长粒米……分歧的年夜米品种,毕竟哪种好吃?就算是同一品种的年夜米,到底选哪个牌子?这些题目经常让花费者纠结,一粒小小的年夜米,学问真不少。

　　打破 只 有 采取 “ GB/T 1354-2018 ”尺度才是好年夜米的 认知误区

　　网上良多人说只有应用“GB/T 1354-2018”尺度出产的年夜米才是好年夜米,这个说法有必定的参考价值。年夜米国标可以分为基本尺度、地舆标记产物尺度等种别,国标GB/T 1354-2018就是基本尺度,可以看做是一个通用的尺度,经由过程GB/T 1354-2018,可以将年夜米划分成分歧的品级,便于大师选购。地舆标记产物尺度是依据GB/T 1354-2018衍生出来的处所性年夜米履行尺度,一般年夜米着名产区会有响应的地舆标记产物尺度,重要是对年夜米产地属性进行的一个保护。

　　年夜米国标GB/T 1354-2018显示,年夜米的品级有通俗年夜米质量指标和优质年夜米质量指标两种。此中通俗年夜米质量指标划定碎米、加工精度、不完美粒含量为定等指标,籼米和粳米分为三个品级,籼糯米和粳糯米分为两个品级;优质年夜米质量划定碎米、加工精度、垩白度和品尝评分值为定等指标,还额外添加了直链淀粉含量限制,优质籼米和优质粳米分为三个品级。值得一提的是,年夜米质量指标和优质年夜米质量指标都是一级高于二级,二级高于三级。

　　带有地舆标记的产物, 一般不会太差

　　“GB/T 1354-2018”尺度为花费者选购年夜米供给了一个相对通用的参考价值,然而我们在超市经常会看到一些年夜米包装上的出产尺度是“GB/T 19266”或者“GB/T 18824”等尺度号,这是怎么回事呢?如许的年夜米可以买吗?

　　须要阐明的是,标注“GB/T 19266”的产物就是前文说到的地舆标记产物,这种产物采取特定的履行尺度,须要按照划定经“原产地区产物维护划定”审核同意,才干以原产地区名称定名,就是在特定的地区内,用特定地区的原资料,依照传统工艺进行出产,它的质量特点或者名誉重要取决于其产地的地舆特点,之所以会被称之为好米是由于在口感口胃上的特质。

　　市道上最出名的两个非“GB/T 1354-2018”的尺度代号是“GB/T 19266”和“GB/T 18824”,分辨对应的是鼎鼎年夜名的五常年夜米和盘锦年夜米。带有这两种地标的年夜米,固然依据品牌的分歧会有必定的差别,但总体来说是不会太差的。

　　每个品牌都有 五常年夜米,到底选哪家?

　　懂得了以上的选购常识,当我们走进超市,题目却又来了,货架上写着五常年夜米的产物不下20个,黑龙江五常市一个地域的产量,须要供给全国国民的餐桌,会不会呈现 “李鬼”冒充“李逵”的现象呢?市道上这么多五常年夜米,到底应当选哪家呢?

　　比拟值得推举的是福临门五常稻花喷鼻年夜米,单单从一个产物包装上,就能看出福临门五常稻花喷鼻年夜米是市道上最让人安心的五常年夜米之一。起首,包装后背明白标识了产物尺度代号:GB/T 19266,质量品级为优质一等,从出产尺度上,就明白了这是五常地域出产的年夜米。其次,是包装左上角的二维码,这是五常当局利用“数码防伪”技巧对正宗五常年夜米进行维护的一种办法,花费者可经由过程扫描直接懂得产物情形,辨别真伪。然后,是包装上的别的两个商标,分辨为中国国民共和国地舆标记维护产物和地舆标记商标,这两个都是国度为了维护特定地区产物的而设立的标记,市道上可以或许同时具备以上三点的年夜米品牌屈指可数。事实上,福临门品牌背靠中粮粮谷,在五常本地建厂,采取纯粹五优稻4号稻种作为产物原粮,具备全出产链上风和杰出的出产质量把控才能,是以,福临门五常稻花喷鼻年夜米是花费者选购五常年夜米的准确选择。

　　所以,当我们再次走进超市的时辰,万万不要被采取GB/T 1354履行尺度的所谓“五常”年夜米困惑,找对尺度,选好品牌是要害。自2009年起,福临门品牌年夜米就持续多年连任全国年夜米类市场综合占领率第一位,并在2019年荣获中国顾客满足度指数年夜米品类品牌排行榜第一。福临门旗下除了明星产物五常稻花喷鼻年夜米,还有履行“GB/T 18824”尺度的盘锦年夜米,它采取稻蟹共生的莳植模式,让年夜米蒸煮后米饭松润柔嫩,细腻软喷鼻。别的,对于履行尺度为“GB/T 1354”的通俗年夜米,福临门同样是一个不错的选择。